My Own Life--花管家的窩居歲月　

南瓜什錦濃湯

材料：南瓜、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果(增加風味)、火腿肉、雞骨架(敖湯頭)、蔥、薑(少許即可太多薑味不好)、義大利香料、黑胡椒、味碄、鮮奶、鹽

作法：胡蘿蔔、洋蔥、火腿肉切丁放入鍋中加水和雞骨、蔥、薑一起熬湯，蘋果去皮切大塊放入鍋中。

         南瓜連籽切小塊入電鍋蒸熟(一次蒸熟，用不完的冰在冷凍庫，可以打南瓜布丁牛奶或下次烹調時取出加熱即可)，蒸熟的南瓜取適量

         以及熬好的高湯放入果汁機一起打碎(切丁的顆粒不要放進果汁機)

         雞骨架上的肉用叉子刮下骨架就可以丟了(這是因為反正有一點點肉屑丟了可惜，反正跟熬湯時有很多小丁丁一起增加咀嚼口感)

         熬湯的蘋果、蔥、薑都可以丟棄。將打好的南瓜汁倒回鍋中，倒入適量鮮奶，用義大利香料、味碄、鹽做調味主小滾即可。

         盛碗後，灑一點黑胡椒增加香氣。

【後記】很怕裡面放的東西太多(因為都是突發奇想，臨時動意)，明天再打就會忘東忘西。。。。。撐到現在我ZZZZZZZZ不行了@@"，最後一樣在找時間po吧!!